La Caza está dentro del Inventario Español de los Conocimientos Tradicionales relativos a la Biodiversidad (IECTB)

La Caza está dentro del Inventario Español de los Conocimientos Tradicionales relativos a la Biodiversidad (IECTB)

Esta publicación, pionera en España y Europa, nace para preservar y fomentar los conocimientos tradicionales de interés transmitidos oralmente a través del tiempo en el mundo rural, tan útiles para conservar el patrimonio natural y la biodiversidad

El secretario de Estado ha destacado “la importancia de conservar en un inventario todo ese conocimiento, cultura y bagaje que tiene nuestra sociedad tras haberse relacionado muchísimo tiempo con la naturaleza” 

Este Inventario, en el que se sigue trabajando para próximas ampliaciones, se integrará en el Inventario Español del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad, y ya puede consultarse y descargarse en la página web del Ministerio (www.magrama.es) 

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha presentado hoy la publicación del Inventario Español de Conocimientos Tradicionales relativos a la Biodiversidad, un trabajo promovido y sufragado por el Ministerio para preservar, mantener y fomentar los conocimientos tradicionales de interés, transmitidos oralmente a través del tiempo en el mundo rural y que corrían el riesgo de perderse, para colaborar en la conservación y el uso sostenible del patrimonio natural y la biodiversidad.

El secretario de Estado de Medio Ambiente, Federico Ramos, ha presidido este acto y, tras agradecer a los autores del libro y a todos sus colaboradores “su trabajo y aportación tan valiosa con esta publicación”, pionera en España y Europa, ha destacado “la importancia de conservar en un inventario todo ese conocimiento, toda esa cultura y todo ese bagaje que tiene nuestra sociedad tras haberse relacionado muchísimo tiempo con la naturaleza”. 

“Ahora que hablamos de crecimiento sostenible y de cómo seguir avanzando sin cambiar nuestro planeta –ha señalado Ramos–, echamos la vista atrás y vemos que esta preocupación la han tenido otros muchos antes, personas que han desarrollado formas muy interesantes de hacerlo, y todo esto es lo que recopila este libro, la memoria colectiva de un conocimiento que tiene un valor realmente importante y que debemos conservar”. 

Este Inventario, en el que se sigue trabajando para próximas ampliaciones, se integrará en el Inventario Español del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad, y otorga respuesta al mandato legal establecido en la Ley del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad. En su redacción han trabajado más de 65 expertos de múltiples disciplinas, procedentes 39 instituciones diferentes. 

YA DISPONIBLE EN LA WEB DEL MINISTERIO 

La publicación, que ya se puede consultar y descargar en la página web del Ministerio (www.magrama), en concreto en el enlacehttp://goo.gl/9gnK0 , combina el estilo divulgativo con el rigor académico que requiere un trabajo de estas características. 

El Inventario incluye la descripción de la metodología diseñada específicamente para el proyecto, así como una serie de fichas divulgativas (algo más de 50), sobre usos y conocimientos tradicionales de plantas, animales, ecosistemas y minerales. 

MESA REDONDA 

El acto ha transcurrido con una mesa redonda en la que han participado, junto a la directora general de Calidad y Evaluación Ambiental y Medio Natural del Ministerio, Guillermina Yanguas, algunos de los autores, expertos en el campo de la etnobiología y la antropología, como Manuel Pardo de Santayana (Universidad Autónoma de Madrid), Emilio Laguna (Dirección General de Medio Natural de la Generalitat Valenciana), Alonso Verde (Jardín Botánico de Castilla-La Mancha), Rufino Acosta (Universidad de Sevilla), Reyes González-Tejero (Universidad de Granada) y Honorio Velasco (UNED). 

En la mesa redonda se ha destacado la importancia de los conocimientos tradicionales, su relación con la conservación de la biodiversidad y el interés del proyecto desarrollado, y se ha subrayado el reconocimiento que debe la sociedad a todas las personas que han ido generando, manteniendo y transmitiendo este acervo cultural de valor incalculable. 

AMPLIACIÓN DEL INVENTARIO 

El trabajo para concluir el Inventario continúa. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, consciente del valor y de la necesidad que exige la recopilación de las prácticas tradicionales en España, prosigue con los trabajos en una segunda fase, que abarcará un mayor número de especies, hasta alcanzar unas 300. Esta segunda fase durará hasta primeros de 2017. 

Web del MAGRAMA: 

Inventario Español de los Conocimientos Tradicionales relativos a la Biodiversidad 

Un estudio recomienda comer más carne de caza

Un estudio recomienda comer más carne de caza

Según informa eurocarnedigital, una nueva investigación sugiere que deberíamos seguir los pasos de la dieta de nuestros antepasados de la edad de piedra y comer carne para ayudar a combatir la creciente epidemia de obesidad y enfermedades relacionadas con la alimentación.

06/02/2015 | eurocarnedigital

Según el MAP, en vez de una dieta rica en carbohidratos con almidón y azúcares refinados, deberíamos seguir los pasos de nuestros antepasados y comer una dieta llena de carne magra, frutas, verduras y frutos secos.El Meat Advisory Panel (MAP) de Reino Unido ha elaborado el estudio ¿Qué comían Adán y Eva? En él muestran que buena parte de alimentos que hoy en día consumimos no estaban en la dieta de los primeros pobladores de la tierra. Según calculan, esos alimentos representan el 70% de la ingesta energética diaria. Según el MAP, el cambio en la dieta se ha producido demasiado rápido para que nuestro cuerpo se adaptara y eso ha llevado a que haya una epidemia de obesidad y enfermedades relacionadas con la alimentación.

Carrie Ruxton, una de las investigadoras, considera que cada día hay más evidencias de los beneficios para la salud de dietas similares a las del Paleolítico y otras dietas ricas en proteínas. Según Ruxton, los beneficios a corto plazo pasan por “gestionar mejor el apetito y el peso corporal ante el alto contenido en proteínas y la mejora de la regularidad intestinal por las frutas y hortalizas. Además los niveles de energía serán mejores por la presencia de glucosa en la sangre. En cuanto a los benéficos a largo plazo se incluye la protección contra enfermedades.

Desde el MAP han elaborado un plan de cinco puntos que resaca el beneficio de las dietas prehistóricas y sugerir cómo incorporaríamos estas características en nuestras dietas. Esto supone el consumo de carne de caza, reducir el consumo de carbohidratos procesados, uso de la miel y frutas como edulcorantes, entre otros.

Fuente: Jara y Sedal

La caza con arco en el Neolítico, un acto social más que una necesidad

La caza con arco en el Neolítico, un acto social más que una necesidad

La caza como medio para promover las relaciones personales y el prestigio social podría tener un origen mucho más antiguo de lo esperado.

Al menos esta es la principal conclusión de un estudio realizado por un equipo de arqueólogos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), tras estudiar los arcos neolíticos hallados en el yacimiento de La Draga (Banyoles, Girona) durante una campaña de excavación de 2012.

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“La ciencia ecológica nos ayuda a entender la importancia del papel del hombre como cazador”

Durante las últimas semanas el Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC) celebra con actividades divulgativas y formativas su 15º aniversario, para dar a conocer la labor que realizan para introducir la perspectiva científica en la gestión de la caza y del medio ambiente. Al frente del centro, desde el verano de 2011, se encuentra Jorge Cassinello, un apasionado biólogo con una inagotable conversación sobre ciencia y medio natural. Con él, conocemos un poco más del trabajo que realizan en este instituto dependiente del CSIC, la UCLM y la Junta, además de conocer su perspectiva sobre las principales problemáticas abiertas en la actualidad.

Estas últimas semanas habéis querido mostrar el trabajo del IREC a la sociedad. ¿Se conoce lo suficiente lo que hacéis aquí?

La verdad es que la semana de la ciencia que hemos programado ha sido un éxito. Han pasado por aquí 390 estudiantes, más allá de la gente que individualmente se ha pasado a las charlas y la exposición de los paneles informativos. La respuesta ha sido muy positiva, hemos encuestado a los visitantes, y la satisfacción ha sido general tanto sobre las charlas como, y muy particularmente, sobre el taller dedicado al procedimiento que se sigue en el laboratorio para conocer si un animal ha sido envenenado en el campo.. Estoy muy satisfecho, es la vía en la que hay que seguir. Ha quedado demostrado que trabajamos una enorme variedad de temas, no solo caza, e intentamos estar al servicio de sociedad para que nos conozca. La divulgación es una de las líneas prioritarias de este equipo directivo, como también lo es del CSIC, que hace unos años creo la vicepresidencia de Cultura Científica para potenciarla. Además nosotros tenemos la suerte, que no pasa en todos los institutos, de tener personal que se dedica a ello y eso facilita mucho las cosas. Gracias a ello hemos organizado esa exposición donde se recoge nuestro trabajo que ahora queremos que sea itinerante, primero por Ciudad Real y posteriormente por diferentes institutos.

Informe 2013 sobre el estado del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad en España

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Hiperinmunización frente a la Enfermedad Hemorrágica Vírica utilizando virus de campo en las poblaciones de conejo de monte

CALVO CERRATO, MONROY FERNÁNDEZ,  LUQUERO RAMOS, L. CALVETE MARGOLLES.

Resumen:

El conejo silvestre (Oryctolagus cuniculus) es una especie clave de los ecosistemas mediterráneos ibéricos y una de las principales especies de caza menor. Para conservar la biodiversidad y potenciar la actividad cinegética, durante las últimas décadas se han venido realizado actuaciones dirigidas a recuperar sus poblaciones, con la consiguiente inversión económica. Sin embargo, el éxito de estas actuaciones a medio y largo plazo está frecuentemente modulado, de forma negativa, por el impacto de la enfermedad vírico-hemorrágica del conejo (RHD) que, en su forma clásica, suele cursar con elevadas mortalidades en aquellas poblaciones con reducida inmunidad natural. El objetivo principal de este trabajo fue desarrollar un protocolo (kit) de hiperinmunización poblacional frente a RHD clásica con el fin de poder crear poblaciones de alta densidad y con elevada inmunidad natural a la enfermedad, no procedente de vacunación. Para ello se promovió la circulación del virus campo en poblaciones experimentales durante la época de reproducción de la especie con el fin de incrementar la incidencia de la infección entre los animales más jóvenes (8-12 semanas de vida) en los cuales la letalidad es considerablemente menor que en animales mayores. Las poblaciones hiperinmunizadas mostraron, en general, mayor prevalencia de anticuerpos frente al virus RHD, mayor densidad poblacional y mayor productividad.

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Fuente: Aula Virtual de UNAC

Un estudio revela el proceso de domesticación de los conejos

Señala el científico del CSIC Rafael Villafuerte, del Instituto de Estudios Sociales Avanzados, que en la actualidad está surgiendo un importante problema de conservación de los conejos silvestres. “Al ser estos la base principal de la dieta de un buen número de depredadores (muchos amenazados de extinción como el lince ibérico o el águila imperial), y ser la especie más cazada en la Península, la facilidad de producción de formas domésticas fenotípicamente similares a los silvestres hace que sean cada vez más liberadas al medio natural, y a pesar de su menor capacidad de sobrevivir en la naturaleza, generan un importante problema de conservación”, apunta. El estudio de esta realidad será uno de los siguientes pasos en la investigación.

Los conejos híbridos silvestre-domésticos provenientes de sueltas son una amenaza para la conservación

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El Gobierno de Canarias estudia la posibilidad del uso de agua de niebla para el riego

Esta tecnología tendría una aplicación inmediata en cultivos hortícolas como la papa.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), está desarrollando un proyecto orientado al aprovechamiento de la niebla con el fin de poner a disposición de los agricultores agua para el riego de cultivos. La niebla, ese característico fenómeno que ocasiona atascos en las carreteras o que provoca la cancelación de vuelos en los aeropuertos, puede también proporcionar beneficios al sector primario, al ser empleada como fuente de agua. El estudio que está llevando a cabo el ICIA se centra en el cultivo de la papa en las medianías de las Islas, un tipo de agricultura tradicional, fundamentalmente de secano y muy ligada al paisaje canario que se vería incrementada con el aporte ocasional de riego de apoyo procedente del agua obtenida a partir de niebla.

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Aunque su aprovechamiento como agua potable de abasto presenta muchas dificultades, resulta un agua de alta calidad para el riego. En este sentido,  el mar de nubes que baña las laderas del norte de las islas puede constituir una fuente de gran riqueza si es aprovechada, como ya hacían nuestros antepasados. Así, los cronistas de épocas pasadas relataban que esta labor ya la desarrollaban los antiguos pobladores de El Hierro, donde “en la parte más alta hay árboles que destilan siempre un agua hermosa y clara que se recoge en unos hoyos cerca de los árboles”.

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NUEVA VARIANTE DEL VIRUS.

Detección de una nueva variante del virus de la enfermedad hemorrágica en conejos silvestres en España

Estudio científico de Aragón

El virus de la enfermedad hemorrágica del conejo (RHDV) suele causar elevadas mortalidades tanto en conejos domésticos como en silvestres. Hasta el momento actual, todas las variantes víricas detectadas en la Península Ibérica proceden de un único ancestro común estrechamente emparentado con las primeras cepas patógenas aisladas en esta área. Con objeto de estudiar la epidemiología de esta enfermedad, durante los años 2010 y 2011 se monitorizó una población experimental de conejos silvestres con el fin de detectar los cadáveres de conejos muertos por esta enfermedad. La presencia de ARN viral en el tejido hepático de los cadáveres fue determinada mediante RT-PCR, y en el caso de resultar positiva se procedió a su secuenciación. 

Durante 2010 se diagnosticaron un total de 12 conejos muertos por RHD, mientras que en 2011 se diagnosticó un total de 9 cadáveres. En todos los conejos muertos por RHD en 2010 y en tres de 2011 la cepa identificada fue la original de la población, sin embargo, en cinco de los restantes seis cadáveres se identificó una cepa diferente. Filogenéticamente, esta cepa es relativamente distante de los grupos de lagovirus, tanto patógenos como apatógenos, descritos hasta la actualidad y, por similitud, esta cepa podría asimilarse a la nueva variante descrita en Francia en 2010 implicada en episodios de elevada mortalidad por RHD en granjas cunícolas de aquel país. Nuestro hallazgo coincidió en el tiempo con la ocurrencia de brotes atípicos de RHD en granjas cunícolas españolas durante 2011, similares a los ocurridos en Francia, por lo que los resultados del presente trabajo confirmarían la presencia de esta nueva variante en España y sugerirían su más que probable implicación en los brotes atípicos detectados.

Fuente: Aula Virtual de UNAC

ENERO 2014

¿Es posible híperinmunizar a las poblaciones de conejos frente a la enfermedad hemorrágica?

por Carlos Calvete

Dado que los conejos jóvenes, de edad inferior a los tres meses, contraen la enfermedad hemorrágica pero se inmunizan y no la padecen en la fase adulta, sería lógico concentrar en esta baza cualquier estrategia de lucha contra la RHD en España. Se tendería así hacia un manejo menos intensivo de la especie: en lugar de erradicar la enfermedad, algo casi imposible, bastaría con mantenerla bajo control.

La enfermedad hemorrágica o RHD (por las siglas de Rabbit Haemorrhagic Disease) es uno de los principales factores de mortalidad en las poblaciones de conejo silvestre (Oryctolagus cuniculus). Desde su aparición en nuestro país a finales de los años ochenta, esta enfermedad vírica ha tenido un efecto dramático sobre el conejo y ha reducido de forma generalizada la otrora abundancia de la especie. Debido al importante papel que juega el conejo, la disminución de sus poblaciones ha tenido que constituir una profunda y grave disrupción en la dinámica de muchos ecosistemas. Dicha disrupción ha sido más patente al reducirse la disponibilidad del conejo como presa de algunos depredadores emblemáticos de nuestra fauna. Sin embargo, los conejos no sólo son relevantes como presa, sino que además, debido a su dieta herbívora, modulan también la estructura y la composición de la vegetación, al tiempo que las madrigueras que construyen sirven de refugio invernal o estival a una gran variedad de vertebrados e invertebrados. Por este motivo, a través de muchas y muy diferentes vías, el impacto de la reducción de las poblaciones de conejo habrá tenido y, probablemente tendrá a más largo plazo, otros efectos sobre los ecosistemas, además de la limitación de los recursos tróficos disponibles para los depredadores.

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Estudio.

Seguimiento de la  Población de Perdiz Moruna en Tenerife

La proporción de sexos durante 2012 se muestra desequilibrada posiblemente debido a la predación que ejercen los gatos y perros sobre las hembras adultas que incuban. Durante 2007, 2009 y 2011 las perdices morunas tuvieron un notable éxito reproductor.  En 2012 la reproducción fracasó absolutamente, mucho peor que en 2008, por lo que no se renovaron los ejemplares adultos. Para el conjunto de los seis años estudiados la productividad es excelente en cuatro (la población produce excedentes para cazar), pero en dos la reproducción fracasa, siendo el fracaso absoluto en 2012.

Con los periodos actuales de caza la mayoría de los ejemplares se capturan en muda activa. La proporción de ejemplares adultos y juveniles en muda activa depende del adelanto o retraso en el periodo reproductor y de la cantidad de puestas de restitución (tardías) cada año. Existe plena coincidencia de los años en los que la población tiene éxito reproductor con el desarrollo de la muda. Durante las temporadas 2007, 2009 y 2011, la mayoría de los ejemplares adultos con respecto a los jóvenes, han completado la muda porque tienen pollos y no realizan más puestas, ni intentos de cría. Sucede lo contrario los años en los que fracasa la reproducción (2008 y 2012) y también cuando la reproducción no es tan exitosa (2010). En los gráficos de barras los porcentajes están expresados con respecto al total del grupo de edad, en los gráficos de líneas los porcentajes están expresados con respecto al total del grupo de muda.

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